mercoledì 2 maggio 2012

Tortine di Tagliolini alla Mortadella

Oggi vi voglio proporre delle mini tortine fatte di tagliolini all'uovo,sono molto semplici da fare ma molto belle da presentare per una cena in piedi,per un aperitivo,per degli stuzzichini tutti da mangiare rigorosamente con le mani. 
Un abbraccio e a presto                                              Fausta




Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di tagliolini all'uovo ,1 etto di mortadella,1 etto di prosciutto cotto, 2 uova,1 caciocavallo( o scamorza passita) dipende dalle regioni ,2 cucchiai di parmigiano grattuggiato,2 cucchiai di besciamella,sale e pepe q.b.
Procedimento:Lessare i tagliolini,se li acquistate gia' pronti,attenetevi al tempo di cottura esposto sulla confezione, facendo attenzione di scolarli al dente.Metterli in una pirofila aggiungere la mortadella tagliata a striscioline,il prosciutto cotto anch'esso a striscioline,aggiungete il caciocavallo tagliato a cubettini,i due cucchiai di parmigiano due cucchiai di besciamella e due uova leggermente sbattute con un pizzico di sale e poco pepe. A questo punto prendere degli stampini da muffin e riempirli per meta con i tagliolini ,passarli in forno per una 15 di minuti a 180 ° e le tortine sono pronte.
Buona appetito !

38 commenti:

  1. Fausta, questa è una vera golosità ! Mi piacciono da morire ! Buona serata :)

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    1. Grazie Mary,buona serata anche a te :)

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  2. Mmmmh buona la pasta che diventa croccante, hai avuto una splendida idea :-))

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  3. Ciao! sono davvero molto belli da vedere, oltre che certamente gustosi con il sapore intenso della mortadella!
    Baci baci

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    1. Infatti sono proprio molto gustosi.
      Grazie un bacione.

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  4. Ma che bella idea gli stampini da muffin..da provare assolutamente!

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    1. Se li provi fammi sapere se ti sono piaciuti:)

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  5. mamma che bontà! e che fame! :P

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    1. E' gia,fanno proprio venire fame :)

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  6. un'idea particolarissima ed originale! ottime queste tortine di tagliolini! e bellissima anche la presentazione! brava!
    baci

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  7. che buona questa ricetta, gustoso..complimenti

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  8. Bellissima ricetta l'ho copiata è molto originale!

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    1. Grazie,Mariangela.Quando li provi fammi sapere se ti sono piaciuti.
      Un abbraccio.

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  9. Oh cavoli...che presentazione a 5 stelle!!!!Bravissima Fausta!!!!e assolutamente gustosa la ricetta!!!Un bacione

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    1. Grazie Yrma ,un bacione anche a te :)

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  10. Fausta, ma che bella idea!!!! Bravissima!!

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  11. approvati,mi piacciono troppo:)

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  12. fantastica ricettina!!!!!
    te la stracopio per il mio prossimo aperitivo!!!!!

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    1. Ok Carla,fammi sapere se sono piaciuti.
      Un bacione :)

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  13. ottima ricetta, se ti va potresti farla partecipare al mio contest:
    http://acquaefarina-sississima.blogspot.it/2012/03/e-tute-li-fai-duspaghi-il-mio-primo.html
    Un abbraccio SILVIA

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  14. L'idea di questo tortini è geniale. Oltre ad essere molto gustosi fanno anche una gran bella figura. Questi li propongo a mio papà la prossima volta ^_^ Bacioni, buona domenica

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    2. Ciao Fede,se li provi fammi sapere se sono piaciuti .
      Un bacione :)

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  15. Troppo bella l'idea di utilizzare i tagliolini per dei tortini!!! Che fame! Un abbraccio cara Fausta!

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    1. Grazie Marifra,un abbraccio anche a te.

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  16. Pasaba por casualidad,y al ver la presentacion de esa receta me he visto obligada a seguirte. Me la he apuntado y cuando la haga te cuento.Besitos.

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  17. Ciao, passo per invitarti al mio nuovo contest sulla cucina al microonde!

    http://panperfocaccia-grianne.blogspot.it/2012/05/contest-cucina-al-microonde-con-lekue.html

    Buona serata!
    Cristina

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  18. Ciao Fausta, è un pò che non passavo di qua.. e ho trovato una bella serie di ricette assolutamente da provare, come questa! mi viene in mente che sarebbero perfette per un buffet in piedi o una cena tra amici! bellissime! bacioni Francy

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  19. cara fausta sono magnifici altro che +1 +++++100

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  20. whoua super mt bonito adorei bjs b.d

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  21. Ciao, grazie per esserti unita al mio blog, ricambio molto volentieri. Ho dato uno sguardo alle tue ricette e mi piacciono moltissimo! Questa è più in mio stile, non amo le cose troppo raffinate (cioè mi piace vederle e mangiarle ma non farle, non ho pazienza), e molto originale, una giorno la devo provare. A presto. Elisa

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