Maybe cake

Maybe cake........forse una torta. No forse , decisamente una torta , senza burro, senza uova e senza latte.......Si puo fare! 
Una torta che con la sua soffice consistenza e il gusto inimitabile del cacao amaro, conquisterà tutti e si farà gustare senza senzi di colpa . 
Provatela e non la lascerete più.

Ingredienti per una tortiera di 22 cm:  2 bicchieri e mezzo di farina 00, 1 bicchiere di zucchero, 3 cucchiai di cacao amaro, 3 cucchiai di olio di semi di girasole,1 bustina di vanillina, un bicchiere di acqua minerale.
Se volete decorarle: scagliette di mandorle  un cucchiaio di marmellata di albicocche.
Procedimento: Riunire in una ciotola, prima tutti gli ingredienti secchi,poi l'olio e infine il bicchiere d'acqua.Con le fruste elettriche amalgamare bene il tutto , riempire con il composto una tortiera foderata di carta forno , infornare a 180° e cuocere per 35 min., fare sempre la prova stecchino.  
Veloce nel prepararla e altrettanto veloce nel consumarla.