Punch di tè alla cannella e frutta mista.

Oggi visto l'approssimarsi delle feste e delle prime vere giornate d'inverno,dove e' piacevole rimanere in casa a leggere un buon libro o a ricevere amici,vi ho voluto proporre la bevanda classica per queste occasioni,il punch.
Il punch e' una bevanda di origine indiana,il suo nome deriva da "puntsche"(cinque)in quanto si mescolano 5 prodotti riscaldati, è arrivata nei paesi anglosassoni tramite dei marinai che avevano soggiornato  per lungo tempo nei porti del Bengala.Questo punch è il "mio" punch, carico di frutta fresca e passita e del buon the alla cannella.
Vi invito a sorseggiarlo  insieme a me e vi auguro una dolce e calda Domenica,
proprio come questo punch.
Un abbraccio e a presto.                                Fausta    

Ingredienti x 4 o 6 persone (dipende dai bicchierini):scarsi 500 ml di spremuta di arance bionde,scarsi 500 ml di tè alla cannella,4 fette di ananas sciroppato,4 cucchiai di uva passa,1 mela renetta tagliata a cubetti,3 cucchiaini di cannella in polvere,2 cucchiai di zucchero,un bicchiere di rum, 6 chiodi di garofano
Procedimento: Mettere l'uva passa,l'ananas tagliata a pezzi,la mela tagliata a cubetti,in una casseruola ,unire la spremuta d'arancia,il tè ,la cannella,i chiodi di garofano, lo zucchero e il rum,far sobbolire fino a ridurre di circa una meta'.
Versare nei bicchieri ancora bollente e gustare.