giovedì 22 dicembre 2011

Biscotti di Natale al Ginseng.

Questa sera con dei dolcetti al Ginseng, voglio augurarvi a tutti un dolce,felice e sereno Natale da passare con le persone piu' care.
Un abbraccio,                                                                         Fausta


Ingredienti i: 200 gr. di zucchero,250 gr. di farina 00,2 cucchiai di cacao amaro,50 gr.di burro,1 cucchiaino di cannella in polvere,3 cucchiai di ginseng  solubile,100 gr.di nocciole sgusciate in granella,1/2 bustina di lievito ,1 bustina di vanillina,200 ml.di latte,sale.
Per decorare :125 gr. di cioccolato fondente fuso, freddo,125 gr. di cioccolato bianco fuso,freddo, canditi.
Procedimento:Versare la farina sulla spianatoia e impastarla con il burro sciolto,il lievito,il sale,la vanillina,lo zucchero,la cannella,le nocciole in granella e amalgamare bene il tutto con il latte tiepido dove si e' sciolto il ginseng solubile.Formare una palla con l'impasto e far riposare in frigo per 15 minuti.Stendere poi la sfoglia di mezzo centimetro e tagliarla con una formina a piacere.Disporre i biscotti su una placca foderata con carta da forno e cuocere a 200° per 10 minuti..Lasciare intiepidire per una decina di minuti sulla placca dopo di che trasferirle sulla gratella e farle raffreddare completamente.Intingere meta' dei biscotti nel cioccolato bianco fuso e meta' nel cioccolato fondente freddo.Cospargere la superficie con le scorzette candite.
                                                         
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23 commenti:

  1. Davvero splendide le mie piccole vi ci si tufferebbero di corsa auguri

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  2. Squisiti!!!
    Ti auguro di trascorrere delle liete feste e un splendido anno nuovo, un abbraccio Alejandra

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  3. Grazie, tantissimi auguri anche a te e complimenti per questi biscotti che sono proprio belli!!

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  4. Sono belli colorati. Buone Feste!

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  5. Cara fausta volevo farti anche gli auguri di un felice natale..per un po di tempo non sono più riuscita a lasciarti messaggi sul blog avevo anche provato a trovarti su fb bacio simmy

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  6. Bellissimi questi biscotti!
    Tanti cari auguri anche a te!!

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  7. stupendi i biscottini.. auguri anche a te..

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  8. Cara Fausta,
    tanti dolcissimi auguri (e mi rubo i biscottini!!!!)
    simona

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  9. Buonissimi!
    Buon Natale da Nani e Lolly!

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  10. Bellissimi!! Buon Natale a te ed ai tuoi cari! Ciao

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  11. this looks fabulous happy holidays

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  12. Grazie per i vs. commenti sempre molto cari.
    Un abbraccio.

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  13. Che delizia questi biscotti!Tanti auguri di un sereno Natale!Ciao

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  14. Deliziosi questi biscotti. Ti invito a partecipare al contest http://pannacioccolatoefantasia.blogspot.com/2011/11/contest-e-tu-natale-che-dolce-fai.html
    Ti auguro inoltre buone feste

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  15. Ciao, ti auguro un sereno Natale ed un felicissimo, scintillante anno nuovo!
    Ciao

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  16. Fausta che meraviglia quello che vediamo, ci piacerebbe prepararli in questi giorni di festa, speriamo di riuscirci!
    Un abbraccio e tanti auguri di Buon Natale!!!
    Sabrina&Luca+Alice Ginevra

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  17. Molto belli questi biscotti...molto Natalizi!!!!
    ciao a presto ^_^

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  18. Ti lascio i candidi ma assaggio tutto il resto ^_^

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  19. meravigliaaaaa complimenti il tuo blog è graziosissimo mi sono aggiunta se ti va passa mi farebbe piacere

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  20. Che bei biscotti allegri e colorati!!! poi daranno una carica nn indifferente ideali appena alzati a quando nn ci si ricorda nemmeno il proprio nome come succede a me ;-)))) ahahaha

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  21. Biscotti richi.
    Mi piace molto il tuo blog.
    Un bacio (perdon por la traduccion)
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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