giovedì 22 dicembre 2011

Biscotti di Natale al Ginseng.

Questa sera con dei dolcetti al Ginseng, voglio augurarvi a tutti un dolce,felice e sereno Natale da passare con le persone piu' care.
Un abbraccio,                                                                         Fausta


Ingredienti i: 200 gr. di zucchero,250 gr. di farina 00,2 cucchiai di cacao amaro,50 gr.di burro,1 cucchiaino di cannella in polvere,3 cucchiai di ginseng  solubile,100 gr.di nocciole sgusciate in granella,1/2 bustina di lievito ,1 bustina di vanillina,200 ml.di latte,sale.
Per decorare :125 gr. di cioccolato fondente fuso, freddo,125 gr. di cioccolato bianco fuso,freddo, canditi.
Procedimento:Versare la farina sulla spianatoia e impastarla con il burro sciolto,il lievito,il sale,la vanillina,lo zucchero,la cannella,le nocciole in granella e amalgamare bene il tutto con il latte tiepido dove si e' sciolto il ginseng solubile.Formare una palla con l'impasto e far riposare in frigo per 15 minuti.Stendere poi la sfoglia di mezzo centimetro e tagliarla con una formina a piacere.Disporre i biscotti su una placca foderata con carta da forno e cuocere a 200° per 10 minuti..Lasciare intiepidire per una decina di minuti sulla placca dopo di che trasferirle sulla gratella e farle raffreddare completamente.Intingere meta' dei biscotti nel cioccolato bianco fuso e meta' nel cioccolato fondente freddo.Cospargere la superficie con le scorzette candite.
                                                         
Image and video hosting by TinyPic

23 commenti:

  1. Davvero splendide le mie piccole vi ci si tufferebbero di corsa auguri

    RispondiElimina
  2. Squisiti!!!
    Ti auguro di trascorrere delle liete feste e un splendido anno nuovo, un abbraccio Alejandra

    RispondiElimina
  3. Grazie, tantissimi auguri anche a te e complimenti per questi biscotti che sono proprio belli!!

    RispondiElimina
  4. Cara fausta volevo farti anche gli auguri di un felice natale..per un po di tempo non sono più riuscita a lasciarti messaggi sul blog avevo anche provato a trovarti su fb bacio simmy

    RispondiElimina
  5. Bellissimi questi biscotti!
    Tanti cari auguri anche a te!!

    RispondiElimina
  6. stupendi i biscottini.. auguri anche a te..

    RispondiElimina
  7. Cara Fausta,
    tanti dolcissimi auguri (e mi rubo i biscottini!!!!)
    simona

    RispondiElimina
  8. Buonissimi!
    Buon Natale da Nani e Lolly!

    RispondiElimina
  9. Bellissimi!! Buon Natale a te ed ai tuoi cari! Ciao

    RispondiElimina
  10. Grazie per i vs. commenti sempre molto cari.
    Un abbraccio.

    RispondiElimina
  11. Che delizia questi biscotti!Tanti auguri di un sereno Natale!Ciao

    RispondiElimina
  12. Deliziosi questi biscotti. Ti invito a partecipare al contest http://pannacioccolatoefantasia.blogspot.com/2011/11/contest-e-tu-natale-che-dolce-fai.html
    Ti auguro inoltre buone feste

    RispondiElimina
  13. Ciao, ti auguro un sereno Natale ed un felicissimo, scintillante anno nuovo!
    Ciao

    RispondiElimina
  14. Fausta che meraviglia quello che vediamo, ci piacerebbe prepararli in questi giorni di festa, speriamo di riuscirci!
    Un abbraccio e tanti auguri di Buon Natale!!!
    Sabrina&Luca+Alice Ginevra

    RispondiElimina
  15. Molto belli questi biscotti...molto Natalizi!!!!
    ciao a presto ^_^

    RispondiElimina
  16. Ti lascio i candidi ma assaggio tutto il resto ^_^

    RispondiElimina
  17. meravigliaaaaa complimenti il tuo blog è graziosissimo mi sono aggiunta se ti va passa mi farebbe piacere

    RispondiElimina
  18. Che bei biscotti allegri e colorati!!! poi daranno una carica nn indifferente ideali appena alzati a quando nn ci si ricorda nemmeno il proprio nome come succede a me ;-)))) ahahaha

    RispondiElimina
  19. Biscotti richi.
    Mi piace molto il tuo blog.
    Un bacio (perdon por la traduccion)
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

    RispondiElimina